中国生鲜供应链，担负着我国14亿人的饮食需求。生鲜电商作为可能成为未来百姓生活物资重要获取渠道的新零售电商，其发展影响着人们的生活。

新技术+习惯 科技重塑农贸传统

近日，不少南昌市民发现，小区或单位上都出现了不少供销江南的生鲜自提柜，一下班就能把选购好的食材提回家，大大节约了买菜时间。

家住南昌市西湖区的李女士，每天都为买什么菜而烦恼。现在，全家人每天晚上一起在供销江南小程序上下单买菜。李女士说，这样的买菜方式以前想都没想到过，手机点一点，菜就送上门，品种多，质量好，还增进了家人间的交流和感情。

据供销江南总经理介绍，以“智慧”、“智能”为关键词的科技力量，助力了传统农贸的升级改造。以供销江南为例，凭借“国家队”实力，将先进的互联网、AI、大数据等技术充分运用。生鲜电商的“可预定”模式，打破了经营时间局限，实现了“随时买菜”、“随地买菜”的自由，更扩大了生鲜产品的地域消费。

“国家队”入局 构建大流通平台

2020年新冠疫情是生鲜电商消费突破“临界点”的催化剂，开启了生鲜行业发展新阶段。供销江南总经理表示，供销江南作为“国”字头企业，入局生鲜电商，目的不在抢夺市场份额，而是希望利用自身互联网技术和冷链网络优势，促进农贸平台与冷链集散网点的建设发展，重塑农贸传统，形成线上内、外循环体系的大流通平台。同时激发市场蕴藏的活力，助力我国经济“疫”后进一步回暖复苏，为“六稳”“六保”提供更多保障。

据了解，供销江南项目自开展以来，得到各级主管部门及领导的肯定和支持，在日前江西省副省长胡强对该项目的调研中，也对该运营模式给予了肯定。

丰富神经元 最后100米保障

如果把整个供销江南物产流通平台比作一个智能大脑，那么布设在各地的自提柜就是终端的末梢神经，运营中心就是神经中枢，每天井然有序的处理各类神经元传回的信息。

具有多年生鲜电商运作经验的供销江南总经理介绍，为了让智能生鲜自提柜更好的使用和运营，供销江南自主研发了整套软件系统、后台管理系统、APP及小程序，便于消费者手机下单和跟进订单，后台 ERP 管理系统则负责进行高效的资产管理，如今，自提柜已经更新到更加智能的第四代。每天自提柜的食材什么时候送到，什么时候被提取，柜子是否正常操作，哪里出现故障，这些信息在中枢系统都能一览无遗。遍布在各个方位的智能自提柜就是这个网络里最敏感的末梢神经，传递着最终端的信息，也实现了最后100米的保障。

“国家队”供销江南的入局，为传统电商注入了新鲜活力，对生鲜电商行业也起了积极的引领作用。然而做强城市大脑，做细末梢神经，最终的受益者应该是广大民众。三餐四季，竭尽才智用美味慰藉家人，让全家过上红火的日子，这应是所有农耕民族的共同心愿，也是这一心愿所应有的色彩。